Je suis Viviane Berton, diététicienne nutritionniste depuis + de 10 ans. Dès le début de ma reconversion professionnelle, mon nouveau métier me passionne. Cependant, plus mon expérience grandit, et plus je me rends compte de ce qu'il reste à découvrir. Je n’arrive pas à aider certains patients. Je me forme alors à la micronutrition. Cela me permet d'accompagner davantage de personnes en souffrance avec leur alimentation, et d'obtenir de meilleurs résultats.

 

C’est un bon début, mais lors de consultations, j'entends encore :

• "Je sais que je ne devrais pas manger ça, mais je ne peux pas m'en empêcher, c'est plus fort que moi."

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• "Je fais attention à mon alimentation, mais je n'arrive pas à perdre un gramme."

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• "J'ai déjà tout testé mais rien ne marche, je ne sais plus quoi faire pour perdre du poids". 

 

Mais un jour, une cliente me donne un déclic. Elle trouvait réconfort dans son plateau de fromages, après chaque journée de travail. Elle me dit : "Ce n'est pas que j'ai faim, c'est que j'ai envie de manger ! ".

Le problème ici n'est pas le fromage, mais sa journée de travail ! Ce qu’il se passe dans sa tête quand elle rentre chez elle : fatiguée de sa journée, elle a besoin de relâcher la pression, de compenser tout ce qu'elle vit de façon stressante ou tout qu'elle ne vit pas, par manque d'espace pour elle. Manger est une façon rapide et simple d'évacuer un ressenti négatif. Mais cela engendre d'autres problèmes : culpabilité, surpoids, mauvaise estime de soi...  

Si ce n'est pas un problème de faim, alors la nourriture n'est pas la solution.

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Désormais, je sais que pour que mes clients perdent du poids durablement, cela revient à changer leurs façons de s'alimenter et de devenir plus conscient de leurs véritables besoins. Vous mettez en place de nouvelles habitudes alimentaires saines qui vous correspondent. Vous changez votre regard sur votre image corporelle et votre rapport à la nourriture. 

Vous vous connaissez mieux, vous êtes capable d'accueillir vos émotions, et cessez de les manger.

 

Tout cela, je l'apprends et l'expérimente au cours de ma formation de coach comportementale en 2018. 

Cela fait maintenant 4 ans que j’accompagne des hommes et des femmes à faire disparaître définitivement leurs kilos en trop.

 

Ensemble nous faisons le point sur vos habitudes de vie, votre assiette, votre sommeil, en passant par la gestion du stress et la pratique de l'activité physique. Tous les leviers sont actionnés pour libérer le corps de ce poids qui l'entrave. Mon coaching est puissant pour engager le changement et maintenir la motivation.

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10 ans de pratique dans la nutrition, des formations à la micronutrition, ainsi qu'au coaching comportemental ; m'ont amenés à vous accompagner en tant que coach santé et nutrition pour que vous retrouviez votre équilibre de vie.