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L’eau de bouleau ou la sève magique

L’eau de bouleau ou la sève magique

La nature est pleine de surprise et à l’heure de la détox, la sève de bouleau attire.

Et si elle était la nouvelle boisson bienfaisante de 2018 ?

 

Qu’est-ce que c’est ?

 

Comme son nom l’indique, c’est la sève d’un arbre nommé le bouleau.

 

Pour la petite histoire de cet arbre, c’est la première espèce à avoir colonisé les forêts. On l’utilisait pour faire de la colle, des bateaux, de l’alcool, des paniers etc.…

 

En France, au Moyen-Age, la sève était beaucoup utilisée en médecine notamment pour traiter les calculs rénaux.

 

 

De la feuille au tronc, tout est utilisable et rien ne se perd.

 

Elle se consomme généralement au printemps, pour une cure de 3 semaines afin de vous redonner un coup de « Pep’s » !

 

A ne pas confondre avec le jus de bouleau qui lui, est un produit cuit donc moins concentré en principes actifs.

 

 

Ses bienfaits :

 

-          Elle draine : le foie, les reins, intestin, ainsi que les pores de la peau => Elle évacue les déchets et les toxines

 

 

-          Riche en sels minéraux et oligo-éléments : calcium, magnésium, sélénium, zinc, chrome...

 

 

-          Effet anti inflammatoire : lutte contre les infections, rhumatismes, problèmes de peau.

 

 

-          Contient les 8 acides aminés essentiels que le corps ne synthétise pas : méthionine, lysine, arginine, leucine, isoleucine, tryptophane, phénylalanine, thréonine, valine.

 

 

-          Riche en anti-oxydants et vitamines (A,E, groupe B, D)

 

 

 

En résumé, c’est une boisson drainante et revitalisante.

 

En France, la demande est croissante, mais la sève ne se trouve pas encore partout, bien que vous devriez trouver votre bonheur sur internet.

Faites toujours attention à acheter un produit fait en France.

L’eau de bouleau ne doit pas subir de transformation et doit avoir un goût neutre.

L’eau de bouleau ou la sève magique