Alimentation végétarienne

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Alimentation végétarienne
Alimentation végétarienne

Alimentation végétarienne

 

Respect de la condition animale, consommation écoresponsable....

Le végétarisme  concerne 1 personne sur 10 dans le monde ! 

 

 

Si l’Inde compte 40 % de sa population végétarienne, c'est 1 million de végétariens qui sont présents en France. 

 

On compte de nombreux sportifs végétariens: c’est donc une alimentation qui peut engendrer bien-être et forme physique sans carence, si elle est bien équilibrée.

 

Les personnes qui souhaitent devenir végétariennes sont souvent face à de nombreuses questions pour équilibrer l'alimentation.

 

En effet devenir végétarien ne se résume pas à supprimer la viande ou le poisson en conservant les légumes mais à substituer les protéines animales par des protéines végétales et assurer les apports en micronutriments par des associations alimentaires efficaces.

 

  • Quels sont les aliments sources de protéines végétales ? 

 

  • Quelles sont les sources de fer ?  Le fer végétal est il bien assimilé ? 

 

  • Puis-je consommer des produits à base de soja pour absorber des protéines végétales ? 

 

  • Pourquoi la vitamine C est elle importante ? 

 

Je vous permettrai de comprendre les bonnes associations alimentaires et d'acquérir les réflexes pour conserver l'équilibre nutritionnel sur le long terme.

 

Alimentation végétarienne